|
|
Balkan Burgers
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Anders
Soort keuken: Balkanische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
1 grote ui, 400 gr. varkensgehakt,200 gr. tartaar, 1 theel. oregano, 1 theel. zwarte peper, zout, mespuntje cayennepeper, snufje nootmuskaat, beetje boter.
Voorbereiding:
Snipper de ui. meng het gehakt, de tartaar, de uiensnippers, en de specerijen goed door elkaar.;zet het mengselca. 1 uur afgedekt in de koelkast, zodat de smaken goed intrekken.
Bereidingswijze:
Kneed het gehaktmengsel nogmaals goed door en vorm er 8 platte schijven van.
bak ze in wat boter gaar en bruin.
|
|
|